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HGT Hotelberatung
11 Min. Lesezeit
Annäherung an eine neue Zukunft
Mit etwas Philosophie und bildlichen Vergleichen unserer Gesellschaft, der Wirtschaft und natürlich unserer Branche näherkommen. Den...
50 Ansichten
HGT Hotelberatung
6 Min. Lesezeit
Gastronomie der Zukunft
Gastronomieberatung seit 2008. Wir schauen in die Zukunft
134 Ansichten
HGT Hotelberatung
3 Min. Lesezeit
Insolvenzen werden meldepflichtig
Ab dem 01. Oktober werden wir wohl ansatzweise feststellen, was uns Corona wirtschaftlich gekostet hat. Denn ab diesem Tag müssen kleine...
192 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Flexibilität gewinnen, Risiko minimieren
Warum auch andere Wege endlich erprobt werden müssen Unsere Branche steckt in einer tiefen Krise. Abgesehen von einigen wenigen...
70 Ansichten
HGT Hotelberatung
3 Min. Lesezeit
Staat versagt vollends
Nackenschläge statt Hilfe Seit unserem ersten Corona-Blog haben wir immer wieder geschrieben, dass der Staat nicht helfen wird und die...
239 Ansichten
HGT Hotelberatung
3 Min. Lesezeit
Corona, Wirtschaftskrise und kein Staat
Die Verbände haben gebettelt. Sie haben auf Rettungsschirme gehofft, aber nichts bekommen. Nicht systemrelevant. Es gab einige Krümel und...
526 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Wer im Glashaus sitzt...
Ein geiler Marketing-Gag! Gelungen und erfüllte genau das, was bezweckt werden sollte. Volle Aufmerksamkeit. Lohnt es sich als Beispiel?...
82 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Das Experiment namens 7%
Gastronomieberatung in Zeiten von Corona
124 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Was sind wir dem Staat noch wert?
Die Antwort auf diese Frage beschäftigt uns seit Beginn der Krise. Und rückblickend, nach all den vielen Phrasen der Politik, bleibt die...
982 Ansichten
HGT Hotelberatung
5 Min. Lesezeit
Läuft noch alles nach dem Gesetz?
Corona und kein Ende. Wir lagen bisher in unseren Prognosen sehr richtig. Wirtschaftskrise, ins Leere laufende Hilfsfonds oder mangelnde...
118 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Der Staat kann nicht helfen! Aufwachen!
Wer immer noch hofft, er bekommt Geld vom Staat oder einen Kredit oder die Versicherung wird zahlen, der sollte endlich aufwachen! Bis...
247 Ansichten
HGT Hotelberatung
5 Min. Lesezeit
Aufbruch jetzt beginnen!
In den sozialen Netzwerken herrscht rege Diskussion um Hilfsfonds, Fördergelder und es laufen zahlreiche Petitionen, um vom Staat...
41 Ansichten
HGT Hotelberatung
5 Min. Lesezeit
Realismus fegt die Traumwelt hinweg
Noch vor einigen Wochen schien alles bestens. Eifrig arbeitete dieses Land an der Welterrettung. Völlig dem Größenwahn verfallen, sollte...
185 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Corona wird zum Sargnagel
Wir sind nun eine Woche schlauer. Oder auch nicht. Seitens der Politik kommen nun folgende Ratschläge: Klöckner meint, die Mitarbeiter...
185 Ansichten
HGT Hotelberatung
3 Min. Lesezeit
Schlimmer als die Finanzkrise
Corona macht's möglich. Die derzeitigen Erkenntnisse stufen das Virus nicht erheblich höher ein, als würde eine normale Grippe...
93 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Virenbedingte Umsatzverluste
Erst vor einigen Tagen machte ich mir Luft über die hysterisch erzeugte Krise namens Corona. Und mittlerweile laufen die Kanäle von...
220 Ansichten
HGT Hotelberatung
4 Min. Lesezeit
Corona und die Hotelbranche
Corona und das Durchdrehen von Medien und Politik. Anders kann ich dieses Phänomen, was derzeit fast alle ergreift, nicht bezeichnen...
523 Ansichten
HGT Hotelberatung
3 Min. Lesezeit
Steuern, Brötchen und Kalkulationen
Habe gerade einen Besuch beim Steuerberater hinter mir, der auch gleichzeitig der letzte war, da wir in drei Wochen die Koffer packen und...
187 Ansichten
HGT Hotelberatung
10 Min. Lesezeit
Führung in Gastronomie und Hotellerie
Sieben Mythen auf einem Streich. Führungskräfte werden in unserer Branche noch sehr häufig mit falschen Vorstellungen ausgesucht. Sie...
254 Ansichten
HGT Hotelberatung
3 Min. Lesezeit
Schach ohne Bauern und Läufer?
Mangel mit ungeahnten Folgen Fachkräftemangel ist derzeit wohl das beherrschende Thema. Und dabei befinden wir uns noch in der Vorstufe...
28 Ansichten
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